Dies ist ein ummanteltes Edelstahl-Mischgefäß, das für die Vorbereitung der Wasser- oder Ölphase bei der Herstellung von Cremes verwendet wurde. Der untere Teil verfügt über zwei Wände mit einem Hohlraum dazwischen.

Dampf wurde durchgeleitet, um den Inhalt zu erhitzen, weshalb es als „ummantelt“ bezeichnet wird.

Es gibt eine Klappe an der Oberseite, die zum Befüllen der Materialien geöffnet werden kann und danach wieder geschlossen wird, um diese vor der Umgebung zu schützen.

Es ist oben mit einem Mischer ausgestattet, der mit Druckluft arbeitet. Die Klingen drehen sich am unteren Ende des Beckens mit hoher Geschwindigkeit für eine effiziente Mischung.

Es ist mit einem Ventilauslass am Boden ausgestattet, so dass der Inhalt entleert werden kann.